★今日の夜、北海道からイカ君兄弟４人が 無事に到着しました。 「可愛い～。」 遠いところからイカ君たちも 疲れたことでしょう？ これから『五条』で 末永く生活することになります。 「よろしくね！」 きっと来られたお客さんたちに 可愛がって貰えると思…

★「霜月」も今日でおしまい。 明日からは今年の締めくくりの「師走」 久しぶりに眩しい冬の色した太陽が 顔を見せてくれた。 いつの間にか冷たい風になったなぁ？ さて、気合を入れて頑張ろう！ ★＜本日の五条＞ 生タラバガニが入っています。 タラバのしゃ…

★今夜のお客様の寄せ鍋 ※五条の「寄せ鍋」第一弾！ ボタンのお肉は鹿籠豚です。 途中からキムチを入れて「キムチ鍋」に変身！ 仕上げの「キムチたまご雑炊」はいかがでしたか？ どなた方がたいらげてくれたのでしょうか？ 本日はどうもありがとうございまし…

★本日のおすすめ ※目板カレイのまるごとから揚げ （骨もせんべいのように食べれます。） ※活白身（アラ） ※ハガツオ などなど ★今日は朝から急に寒くなったようですね？ 枕崎にも冬がやってきたようです。 今日は地元奈良に住まわれていて 私を応援して下さ…

★刺身盛 ★銀ダラの西京焼き ★柿とキノコのごまクリームかけ ★小鍋（鹿籠豚、ワタリガニなど） ★大エビ、カツオ＆チーズ＆アボガドフライなど ★にぎり ※今夜の忘年会のお客様 「お腹いっぱい、美味しくて大満足」 そう言って下さいました。 よかったです。 －…

ぼちぼち忘年会のシーズンになりました。 本日は一組の忘年会の予約があります。 ★＜おしながき＞ ※真ダラの白子（手作りポンズかけ） ※お刺身盛り （活アラ、生まぐろ、水イカ） ※銀ダラの西京焼き ※柿とキノコの小練りごま和え ※大エビフライ、カツオのチ…

☆玄関がお花に囲まれたお家 素敵ですよね？ （西本町） ☆トゲトゲの縄のような茎に こんな可愛いお花が咲いていました。（中町） ☆＜今日のお天気＞ 『 太陽、見えたり隠れたり 空、 ブルーだったりグレーだったり 雨、 降ったりやんだり。 風、 強かったり…

☆＜ススキ＞ ☆＜石鯛＞ ※５８ｃｍ

★今日は『星野富弘』の詩画を ご紹介します。 秋の道を 蟻が歩いている 立ち止まっては 空を仰ぎ 立ち止まっては うなずき 蟻よ おまえは 何を信じているのか －かきの実－ 風は見えない だけど木に吹けば 緑の風になり 花に吹けば 花の風になる 今、私を 過…

★今日はＩさん家のボクちゃんのお誕生日。 ５歳になられたそうです。 思い起こせば５年前、 出前を取って頂きました。 この５歳のボクちゃんが生まれた お祝いだったと思います。 それから、一年後のお誕生日のもちふみの日も 五条のおすしを食べて頂きまし…

★申し訳ありませんが本日のお昼の営業は、仕出し注文のためお休みさせていただきます。 ★夜は平常通り営業いたします。

★昨日（水曜日）の朝の話です。 昨日の午前中にどうしても銀行で振込みを しなければいけないことがありました。 それで、いつもより早く自宅を出かけ 港町の銀行のＡＴＭに急ぎました。 店主のキャッシュカードでの振り込みだったので カードを財布から出そ…

★今日は「勤労感謝の日」 皆さん、毎日お仕事ご苦労様です。 どんなお仕事にも大変な時や苦しいことが あることでしょう？ 今日は自分自身にも感謝して 自分の仕事にも『夢』を 持って頑張っていけたらいいですね？ ★昨日、いつもブログを見て下さっている …

★本日のおすすめ ※＜ハタハタ＞ 今日の五条に釧路からのハタハタが入りました。 航空便かなぁ？ 子持ちでマッタリと 店主も大好きなおすすめの魚です。 ※＜天然のヒラメ＞ ※＜ナマコ＞ ※＜真ダラの白子＞などなど ★曇り空の開聞岳 ★椿の花

★昨日は五条の定休日。 それで昨夜は ブログ＆ＳＮＳ（枕崎コミニュケーション）の 仲間のお一人（Ｃさん）の誕生会。 Ｃさんとはお知り合いになって そんなに年月も経ていないのに ネット上でのコミニュケーションで もう随分前々からのお知り合いのようで…

★ コメントは後ほどお届けさせて下さい。

★無事に食の祭典が終了しました。★来て下さった方々、本当にありがとうございました。楽しい思い出作りができましたか？★スタッフの皆様、どうも疲れ様でした。色々とありがとうございました。また、これからもよろしくお願いしますネ！

★本日の活き魚 ※＜戻りカツオ＞ 体長６０センチぐらい ※＜カレイ＞ 体長５５センチぐらい ※＜ごまアラ＞ 体長５０センチぐらい

★明日 日時：１１月１９日（日曜日） ＡＭ１０：３０～１５：３０ 場所：枕崎市妙見センター 「食の祭典」が実施されます。 ※市民の皆様からの出品料理の展示 ※体験コーナー （ソバ打ち 餅つき かつお節削りなど） ※食事バランスガイド普及コーナー ※食の国…

★昨夜のお客さんの注文です。 美味しそう！だよね？ ※＜にぎり単品＞ ※＜昨夜の酢の物＞ ※＜チーズの天ぷら＞ （結構人気のメニュー） ※＜鹿籠豚のしゃぶしゃぶサラダ＞ ★もうこんなに大きくなって 可愛い白い花が咲いています。 ＜グリンピース＞ ★みかんの…

★日本一周をしている埼玉出身のＮ君。 （高校時代の親友の親友） ２年前に九州を周っている時にも来てくれた。 今回は沖縄にいく途中に わざわざ、立ち寄ってくれたのだ。 にぎりや鹿籠豚など色々食べて喜んで貰えた。 彼は昨年は北海道を周り 何年も掛けて…

★昨日、長島町限定の『島娘』の焼酎 が入りました。 長島に行かれたＫちゃんに分けて貰いました。 １０本限定でキープできます。 ★＜満開の金木犀＞ ※ベランダに出てみたら何とも言えない 素敵な香りが運ばれてきた。 金木犀の仕業だった。 先日までは全く咲…

★おはようございます。 今朝も元気にお目覚めですか？ 今日もお仕事頑張って下さい！

★我が家の畑で新じゃがを収穫しました。 まだ、小さいめです。 五条ではこの新じゃがで ※鹿籠豚コロッケ ※フライドポテト ※じゃがバター ※鹿籠豚の肉じゃが などを作ります。 母の愛情たっぷりの新じゃがです。 美味しく変身させてお客様に 食べて頂こうと思…

☆本日は月曜日で五条は定休日です。 明日からまた頑張りますので、 よろしくお願いします。 ☆＜今朝の開聞岳＞ ☆＜コスモス畑＞

★肌寒い秋風が吹きぬける日曜の午後 『星野富弘』さんの詩集を見ながら のどかに時間を過ごしている。 いくつか紹介させて下さい。 ※『野ばら』 ※『小さな実』 この道は 私にできることは 茨の道 小さなこと しかし 茨にも ほのかにかおる でもそれを 花が咲…

★朝からは 久しぶりの雨模様でした。 畑の作物たちも花や草木さんたちも 恵みの雨と嬉しかったことでしょう。 そして、一雨一雨秋は深まり 冬の色に変わっていくのでしょうね？ ★きのうのブログの続きです。 やっちゃいました。 何が？ おとといのＰＭ７：３…

★昨日、なんさつＯＮＬＩＮＥさんの 協力で五条のホームページを立ち上げました。 このブログ共々ご覧下さい。 こだわりの食材 四季折々の季節料理 ご満足いただける味付け 心を込めたおもてなし などなど、 皆様に贔屓にしていただけるように 日々頑張って…

☆おはよう。またまた朝日です。 ☆皆さんにとって今日も素敵な日になりますように！

★「外戸本」と言う旅の雑誌の取材の方が来られた。 １２月２０日発売のこの雑誌に 「かつお特集、in枕崎」を掲載の予定だそうだ。 五条もかつおのにぎりで載せて貰えることになり 本日、写真撮りが行われた。 美味しそうに撮れたかなぁ？ 今日撮ってくれた写…