すし匠五条
4月２１日（月）おはようございます。いいお天気になりそうですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡本日は定休日ですが、午前中、美容協会からのお弁当注文があります。基本定休日はお断りするのですが、美容室も月曜日が定休日なので、是非五条のお弁当とのご依頼ということで…
五条休み明けの火曜日、おはようございます。 南国鹿児島ですが、朝方うっすらと雪が降ったようです。 それにしても、冷たい朝でした❅⛄ 2月になって30％OFFのキャンペーンが始まってます。 という事で、2月の予約がボチボチ入っています。 ご来店の際は早め…
1月28日 （火）臨時休業させて頂きます_(._.)_ 本来ならば定休日明けで火曜日の営業なのですが、 店主が、体調不良のため、 本日までお休みさせていただきます。 インフルエンザでもコロナでもないとの診断でしたが、 念のため、用心させて頂きます。 大変申…
今シーズン、私の知る限りでは何年かぶりに枕崎もあちこち紅や黄色に色付きました。昨年後半に台風が来なくて、葉っぱが落ちないで、12月に冷え込んだからでしょう。紅葉楽しめて良かったです 一方、立神岩と沈む夕日は、ずっと天気がいまひとつです 先日も…
明けましておめでとうございます🎍 旧年中はお世話になりました。 今年もよろしくお願いします🤗 新年は4日からです。 ご予約・ご来店・ご注文お待ちしています🍣🐟
五条休み明け、おはようございます。 日曜日は朝市で、にぎりなど完売させて頂きました。 お寒い中どうもありがとうございました。 次回は年明け、ご来場お待ちしています。 そして、申し訳なかったのですが、その夜の営業は お休みさせて頂きました。 従業…
相変わらず、忙しい毎日を過ごさせて頂いています。 椅子に座るのは、ご飯を食べる時ぐらいで パソコンを開くこともなかなかです。 9月もあと3日、朝晩は過ごしやすくなってきました。 まずは石川県の災害の報道に心痛む思いです。 珠洲市には、お世話になっ…
おはようございます✋ 五条の休み明け火曜日です。 昨日は海の日で、朝から海岸のゴミ拾いの ボランティア頑張りました。 市内の多くの団体も参加していたと思います。 例年、女性会での参加で、戦艦大和付近でしたが、 夕陽の写真撮りに行く 水産高校の裏の…
久々の投稿です。皆様お元気ですか？ 前回の投稿は5月28日という事で なんと1か月以上も投稿していませんでした。 ブログを始めて18年になりますが、初めてのことでした。 投稿できなかった言い訳ですが、 次から次にすることだらけの時間を過ごしています。…
久しぶりの投稿です。 5月の連休が終わって、以前お話した 加工場が完成しました。 この加工場の名前ですが、 「鰹に特化した商品を作る」という事で、 鰹に精通する鰹博士の「若林良和先生」に 命名して頂きました✋(o^―^o) 『カツオすまいるファクトリー』 …
いつの間にか？もう5月になってます ゴールデンウイークの前半も終わり また明日からは後半です。 ご来店、ご注文お待ちしています。 さて、加工場の工事も終わり、一応完成です。 保健所の許可も取れました。 これから、細々とした備品や材料を揃えて 稼働…
今日は日曜日、久々の青空🥀 やっぱり気持ちいい(*^▽^*)😊 五条のお料理、生の初鰹 お客様に喜んで貰えてます🐟 おうちごはん🏠＆残り物でサンドイッチ🥪 積み上げて、包んで、抑えて、切って いただきます(*^▽^*)😊
原材料高騰のため、令和6年4月2日（水曜日）より 料金を変更させて頂きます。 ご了承の程、宜しくお願い致します。
3月31日（日）～4月2日（火）までの3日間 臨時休業させて頂きます🍣🙇 4月3日（水）から平常通りの営業です。 お昼は前日までのご予約 夜は18：00～21：30 オーダーストップ20：30
五条の仕出し🍱
1月も終盤に入りました。 昨日から冬らしくなってきました。 皆々様、体調お気を付けてお過ごし下さい 昨日の定休日、重ちゃんとかなPと一緒に 昨年3月にプレオープンに参加させて頂いた 食のしあわせ、いっぱい咲かせての 「Garden Kitcen Studio」 に今取…
お料理いろいろ🍣
お品書き すし匠五条のおせち 【お品書き】 昆布巻き つぶ貝の塩煮 タコのやわらか煮 栗きんとん 金粉黒豆 あわびのうま煮 ホタテの醤油煮 特製からすみ 煮物 数の子 ラフランスの生ハム巻き 鶏ミンチの松風焼き 紅白かまぼこ 蟹のテリーヌ ローストビーフ …
五条休み明け火曜日こんにちは！ 昨日は雨模様☔でしたが、 また今日はいいお天気 今週もどうぞよろしくお願いします 昨夜の我が家も久しぶりにお鍋にしました。 魚のすり身があったので団子にして 水炊き鍋にしました。 先日作った「辺塚だいだいのポン酢」…
メニューには載せていないのですが、 ご要望にお応えしてうな重 最近人気の天然はまぐりのにぎり寿司 鰹の真子・白子 タコ梅サラダ 珍子天ぷらも隠れて人気の一品です 生鰹の刺身 お客様が吊り上げられた真アラ（クエ）を 店主重ちゃんが料理しました 刺身と…
10月22日 23日 申し訳ありませんが、連休させて頂きます。 24日 夜からの営業です。 よろしくお願いします
特別メニューの鯖の棒ずし>゜))))彡 大きめの鯖で肉厚でした 秋刀魚の刺身 秋らしい風景 こういう風景を目の前にする時が いちばん気持ちよくて幸せをいっぱい吸い込む気がします 絵になるうろこ雲 おうちごはん 長命草と納豆は健康的なネバネバ 残り物サン…
今日は「敬老の日」で祭日ですが、 月曜定休日という事でお休みしています。 では、昨日の「まくらざき朝市」も 多く方々に並んでのお買い上げ どうもありがとうございました そして、先週は後半はバタバタと忙しくさせて頂きました。 いっぱいで何組かのお…
久しぶりの投稿です。 台風、お盆、8月の朝市も終わりました。 先週は休みなしで 昼夜忙しく動き回って 従業員も店主も私も 疲れがピークでした。 昨日は朝市が終わって 夜は臨時休業させて頂きました。 お盆の頃には帰省の方々にも、おいで頂き お料理に喜…
7月22日（土）おはようございます。 先日の朝の様子は清々しい雲が現れてました。 では、五条編 3年ぶりに福岡から来て下さったお客様は お二人で この生鰹3人前を「美味しい、美味しい」とペロリ 美味しかったので再来店してくれたそうで、お帰りは 「是非…
月曜日、こんにちは＾＾枕崎は暑くなってます。 九州北部や中国地方の大雨☔ 長崎のお友達、大丈夫かなぁ？ 本来ならば今日は定休日なのですが、 ミシマカップヨットレース枕崎ウエルカムパーティ7月28日（金）18：30より、 於：枕崎地場センター、会費：3,00…
五条定休日明け、第2弾 前回綴った内容を改めて 先週、五条にあるいでごやさんのご予約がありました。 ご来店予定の中には外国人労働者がいるとの事を知り、 事前にどこのお国の方かお聴きしたところ、 インドネシアだとのこと できないながらもネットを見な…
五条のお料理 食べにおいで下さい🍣
明日の5月19日（金）PM1:50からの KTSテレビ「かごnew」で 予定では この勝男武士カレーハートボールを 紹介して頂けます お仕事の時間なので よかったら 録画してご覧ください 市内10店舗で展開中の この「勝男武士カレー」は かつお節生産量日本一の枕崎だ…
