すし匠五条おかみの暮らし👣

お料理や枕崎の風景、日常の出来事などざわついた心のままに綴ります😊

2009-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ぶえん鰹の新作

<ぶえん鰹の押し寿司> 美味しい新作ができました。 ぶえん鰹のバッテラ風です。 中にもぶえん鰹を入れて、 ネギとショウガを挟んでいます。 みそ汁付で750円です。 食べに来て下さいね。 この押し寿司を何と言うメニューにするか? いろいろ考えたんだ…

見て下さい・・・!

<ぶえん鰹スタンプラリー> <裏面です。> ちょっと分かりにくいかなぁ?

ぶえん鰹試食会(編集後)

☆3月1日から始まる ぶえん鰹スタンプラリーに先駆けて、 今夜6:00から、 商工会議所にて ぶえん鰹料理の試食会が実施されます。 スタンプラリー参加の飲食店34店舗から、 それぞれのお店で出される料理が 集まってくる予定になっています。 五条は、…

手巻きお持ち帰り

鉄火、エビレタス、たまご、梅しそ シーチキン、カッパ

μFM鹿児島へ

<行ってきました。> 今日のAM10:20から μFM鹿児島で 「ぶえん鰹キャンペーン」の宣伝が流れました。 事前に分からなくて お知らせできなくて少し残念でしたが、 漁協のH氏が パーソナリティーの”奥ゆかり”さんとが とても上手に話して下さいまし…

お願いします・・・!

今、食育の会合から帰ってきました。 3月8日(日)に向けて、 会の人たちで話を煮詰めています。 市報や回覧板で市民の方々に案内したり。 市内の幼稚園、保育園、小中学校にも ポスターを貼って貰って 参加を呼びかけています。 昼からは、鹿児島からも「体…

連休させて貰いました。

<感謝DAYでした。> 昨日と今日は五条はおやすみです。 昨日は、数名のお客様と 五条感謝DAYとなりました。 朝から、夜遅くまで、 楽しい時間を過ごすことができました。 参加してくださったみなさん、 ありがとうございました。 店主も私もリフレッシュし…

今朝の散歩・・・

<靄の中から> 今朝の散歩 冷たかったけど、 やっぱ、元気になれるよ・・・。 今夜も笑顔で頑張れそうです^^

ぶえん鰹ステーキ

<ぶえん鰹ステーキ> ここ最近、3月1日から始まる ぶえん鰹キャンペーンの スタンプラリー加盟店で ぶえん鰹料理を出されるお店に 料理写真を撮るお手伝いに 走り回っている私です。 どこのお店も工夫して、 みなさんに美味しいぶえん鰹料理を 食べて貰える…

マダラの白子

<白子焼> かるく、塩して焼いて、お好みで七味など。 かるくボイルして、自慢のポンズで。 天ぷらにして、かるく塩で。 どれが好きかなぁ? <石鯛、黒鯛の焼きもの> <刺身盛り> <昨日の夕暮れ時は・・・> 我家の最寄の駅は、「さつまいたしき」だよ…

見つけよう・・・

<見つけよう> 時間があっという間にすぎて つい夢中になっちゃうことで、 ちょっとがんばると なんだかうまくできちゃうこと。 そのふたつが、 いっしょにある空間をさがそう。 そのふたつのことが、 いっしょにできるものをみつけよう。 それが、才能を生…

地球環境フォーラムがありました。

<先日の日曜日> 3年にわたって枕崎の花渡川で 行われた水のアートの総まとめの 「地球環境フォーラム」が 枕崎の妙見センターで行われました。 http://green.ap.teacup.com/applet/gojo/20081003/archive http://green.ap.teacup.com/applet/gojo/20081004…

寿司屋の女将として・・・

先日少し、お話したのですが、 地元の中学校の1,2年生を対象に 「働く先輩の話を聞こう~」と言う 授業が行われます。 色々な職業の方のスピーチがある予定ですが、 私は飲食店で働く者としての依頼がきて 今日の午後、中学校へ行ってきます。 事前に生徒…

バレンタインDAYの夜に・・・。

<お友達のライブ> 行けたらいいのになぁ?・・・私も。

3分スピーチの依頼。

<2月16日の午後に・・・> 先日、私の住む地域の中学校から さまざまな職場・事務所で働く人の 話を授業なかで子供達に聞かせたいと 3分間程度のスピーチの依頼があった。 私の場合は飲食業に携わる者としての 内容の話をしてほしいとのことだ。 多くの…

ぶえん鰹スタンプラリー加盟店募集!

<16日が締め切りなので・・・> 以前にも綴らせてもらったんだけど、 締め切りが2月16日と あと何日も無いから もう一度、お知らせさせて下さい。 3月1日から4月30日まで 『ぶえん鰹キャンペーン』と言うことで スタンプラリーが開催されます。 …

せとぎわの力

<せとぎわの力> ものごとは、 なるようにしかならないし、 なるようになる。 こんな、お気楽な人生なのに、 もうおしまいだと、なげきすぎるかも。 まだ、たった5パーセントしか 能力を発揮してないというのに・・・ ここからは、 自分が、自分を信じれば…

日曜日のお客様

<ありがとうございました。> 日曜日、東京からのお客様がお二組。 お一組はご家族3人様。 「どちらからお見えですか?」とお尋ねしたら、 東京からお墓参りに帰ってこられたとのこと。 ご主人の出身が枕崎の緑町。 色々お話してると ちゃんサネさんをよく…

天文館ストリートライブ(編集後)

さつまっ娘ライブ始まるよぉ~! 湧水町のお友達さつまっ娘&聖音ちゃんの ストリートライブを見に 天文館まで行ってきました。 http://satumakko.chesuto.jp/ ライブにもいろんな形があるんだろうけど、 ストリートライブって、 ホント、素晴らしい 道行く…

初鰹・・・

<ボチボチ初鰹> 枕崎港に水揚げされる初鰹 まだ小ぶりだけど、やっぱり美味しい。 これから3月末ごろまでが、 初鰹の時期になる。 初カツオ&サヨリ 最近、おすすめの刺身は 「コグロ」 本マグロの子。 脂がのっていてとにかく美味しい・・・。 <ゆず胡…

反省してます・・・。

<飲みすぎると・・・> 普段でも熱い私ですが、 お酒が入ると、熱すぎてうるさくなります。 昨夜はちょっと飲みすぎました。 ごめんなさい。 <やっぱり、今朝も・・>

ぶえん鰹のにぎり

<神戸からのお客さんに・・・> <トロ、ウニ、シメサバ> <くじら> <真タラの白子焼> <単品のにぎり> <昨日の日没> <今朝の日の出は・・> <ひなたぼっこ>

体験型食育祭りのポスター

<ポスター貼って貰えますか?> 先日の月曜日に定例会がありました。 開催日、3月8日まで あと一ヶ月余りとなったので タイムスケジュールなどなど、 中身を煮詰めにかかっています。 昨年までとは違って 自分で作って食べる楽しい内容です。 多くの方に…

恋の行方・・・その後・・・

<失恋> 「大切な恋人を失った」と悲しみにくれるワタシに、 きびしいけれど、あえて聞いてみて。 「本気で大切にしてきた?」 涙は大きな宇宙の愛だから、 ひとしきり泣けば、 洗われた心の底から、新しい自分が生まれてくる。 今度こそ、やさしい自分にな…

恋の行方・・・

<恋って・・・> ある少女がある少年に恋をしました。 少女は楽しく毎日を過ごしていました。 めったに逢えないけれど、 メールや電話で語り合い励ましあって 幸せな日々を送っていたのです。 お相手の少年も きっと毎日、幸せに過ごしていたでしょう? あ…

今日もいい天気。

元気出して頑張りましょう!

おはよう!

今日の日がいい日になりますように~ へびのように雲が朝日に 近づいてきたんだよぉ~ 頴娃町にて・・・。 菜の花と・・・。 夕日は海に・・・。 絵になる風景・・・? 今日も一日ありがとう。 また、明日・・・^^